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型号:食品级 | 类别:果胶裂解酶 | 品牌:百盈 |
酶活力:10万 | 酶活力保存率:99% | 砷含量:0.01~0.03% |
有效物质含量:99% | 重金属:0.01~0.03% | 产品规格:25kg/袋 |
CAS:/ |
本产品外观:白色或浅黄褐色粉状制剂,也可为浅棕色或浅绿色液体。
本产品不含其它其它组分酶活力。
1、可用于果蔬汁、果酒的澄清;
2、可用于饲料养殖,去除果胶抗营养因子;
3、可用于酸性条件下麻类的脱胶。
作用条件
温度:有效温度30℃--55℃。
PH值:有效PH3.5—5.8。