| 型号：食品级 | 类别：麦芽糖淀粉酶 | 品牌：百盈 |
| 酶活力：10万 | 酶活力保存率：99％ | 砷含量：0.01~0.03％ |
| 有效物质含量：99％ | 重金属：0.01~0.03% | 产品规格：25kg/袋 |
| CAS：/ |
使用方法
20ppm~100ppm（2-10g /100Kg 面粉），具体用量可随面粉品质和加工工艺不同调节。
包装与贮存
可根据用户要求进行包装
小包装：铝箔袋包装，1000g/包
大包装：25kg/桶
本产品在运输、贮存过程中应避光、低温、干燥、通风。本产品原封装在阴凉、干燥环境下，保质期为25℃以下18个月
1. 明显改善面制品柔软度，延缓淀粉老化延长货架期；
2. 不影响面团操作和最终面制品品质。
